第338章 第 336章 初尝试榨油（1 / 2）

  卫辰將料包投入汤锅中，再加入切成大块的牛腱肉和剩下的牛腩。盖上厚重的木锅盖，任由柴火在灶膛里噼啪燃烧，汤水在锅中咕嘟咕嘟地低吟浅唱。

  等待的时间里，卫辰也没閒著。他简单清理了厨房地面，將工具归位。然后搬了个小马扎坐在灶台边，隨手拿起一本从废品站淘来的旧书籍翻看著，但鼻尖縈绕的越来越浓郁的肉香，让他也有些心神不寧。

  最近，连他也觉得嘴里“淡出个鸟来”。外面形势一天紧过一天，黑市的粮食价格已经涨到了令人咋舌的地步，肉类更是有价无市。

  家里虽然从未断过粮，母亲王秀兰也总能变著法儿做些吃的，但毕竟不敢太过招摇。炒菜时油瓶都要掂量半天，肉更是难得一见。

  母亲节俭惯了，有点好东西总想著攒起来或者细水长流。卫辰自己虽然能从游戏世界获得补给，但也得小心谨慎，不能尽情享用。

  此刻，这锅渐渐燉煮入味的牛肉，仿佛成了对抗这匱乏时代的一剂强心针，勾得他腹中馋虫蠢蠢欲动。

  两个小时在肉香的煎熬中缓慢流逝。卫辰估摸著火候差不多了，掀开锅盖。

  剎那间，一股混合著浓郁肉香、醇厚骨香以及淡淡药膳清香的白色蒸汽扑面而来，充满了整个厨房。锅中的汤汁已经收得浓稠油亮，呈现诱人的酱红色。大块的牛肉燉得酥烂，用筷子轻轻一戳便能透入。牛骨上的肉也早已脱骨，在汤汁中微微颤动。

  卫辰用大漏勺將燉好的牛肉捞起，放在旁边准备好的大盆里晾著。酱红色的牛肉块颤巍巍的，散发著让人无法抗拒的香气。

  他將这一百多斤熟牛肉和牛內臟大部分再次收进背包空间，只留下一块约莫五六斤的牛腩和一小盆汤汁。

  就著灶膛里的余火，他切了半斤多燉得烂熟的牛腩，又舀了一大碗滚烫浓香的牛肉汤，撒上一点切碎的葱花。坐在厨房的小桌旁，一口肉，一口汤，再咬一口从家里带来的、已经有些发硬的杂粮饼子。

  牛肉燉得极其入味，软烂又不失嚼劲，香料和药材的味道完美地渗入每一丝纤维，不仅没有丝毫腥膻，反而激发出更深层次的醇厚肉香。热汤下肚，一股暖流瞬间从胃部扩散到四肢百骸，驱散了深秋的寒意，也慰藉了多日来被清汤寡水折磨的肠胃。

  “呼……” 卫辰满足地呼出一口热气，感觉整个人都活了过来。这才是人该吃的东西！他心里暗暗发誓，以后定要经常“改善伙食”，至少让自己和母亲吃得舒心些。

  吃饱喝足，收拾停当，卫辰终於將注意力转向了今天的“正题”——那台刚刚到手的榨油机。

  他走出厨房，来到小楼侧面的屋子。这里原本是一片空地，被他规划出了几个功能区。靠近小屋的一侧，是用石头和木料搭建的简陋磨坊，里面有两台换来的机器，一台是磨麵的，一台是磨玉米糝的。两台磨让卫辰不缺粮食。