第 337章 王小小点点头：「小瑾，我煎马鮫鱼给你吃。」
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  王小小这几天都在专注地酿造酒精，隨著一缸缸高粱完成蒸馏，提取出清亮灼热的液体，一个新的难题摆在了她面前—堆积如山的酒糟如何处理。
  这些湿漉漉、散发著浓郁发酵气味的残渣，在寒冷的冬天虽然不会迅速腐坏，但堆积在院子里不仅占地方，那股味道也实在算不上好闻。
  直接扔掉？
  在王小小的字典里，这简直是不可饶恕的浪费。
  她盯著那几大盆酒糟，眉头微蹙，大脑飞速运转著。
  就在她苦思冥想时，一阵微风吹过，她敏锐地捕捉到酒糟散发出的气味似乎有了一丝变化，不再是单纯的酒酵味，而是隱隱透出了一股清冽的酸气。
  就是这个！
  哈哈哈哈～
  她知道了，她真的是天才，王小小蹲了下来。
  酒糟……发酸了……这不正是酿醋的开端吗？
  她想起叔爷爷曾经说的“酒醋同源”的说法，酿酒不成便成了醋，是常有的事。
  叔爷爷经常说，酒他不会酿，每次都酿成醋。
  酒精在醋酸菌的作用下，就会被氧化成醋酸。
  她这些富含残余酒精和淀粉的酒糟，正是酿醋的绝佳原料！
  她立刻行动起来，將酒糟倒入几个刷洗乾净的大陶缸里。