第九三九节 美好的从前
一样普遍，入乡随俗，怎么也得吃一回。西班牙的吃饭时间似乎比其他欧洲国家更晚，午餐都要两点才开始慢悠悠地开始，不少晚上营业的餐厅则在九十点钟迎来晚餐高峰。
每家餐馆的招牌上都画着各种口味的pealla，很多人看到这个词就以为是海鲜饭的意思，其实pealla指的是一种用生铁铸成的双耳平底锅，看上去扁平黝黑，尺寸有大有小，里面盛着烩饭，云落和颜沉鱼通常认为是海鲜饭。
其实在西班牙本地则根据不同地域来决定里面究竟有哪些食材，鸡鸭、鱼、兔甚至蜗牛都可能成为配料。pealla里的米饭大多带着咖喱的颜色，那是因为在其中加入了少量藏红花所致，这种香料价格昂贵，小小一点就可以让米饭染上漂亮的颜色，并且香味浓郁。（天上掉馅饼的好活动，炫酷手机等你拿！关注起~點/公众号（微信添加朋友-添加公众号-输入qdread即可），马上参加！人人有奖，现在立刻关注qdread微信公众号！）(未完待续)