焗窑鸡

　　“必须到！年初三晚上，太古轩龙腾包厢！”

　　“终于不用纠结去哪儿了，还是崔老板给力！”

　　“啊我刚义正词严地批评了我弟弟，我年初三要同学聚会，旅游年年有，不差这一次。”

　　各种夸张的表情包和感谢的话语瞬间刷屏，刚才还在找借口推脱的同学也纷纷冒泡，热情地表示一定会准时参加。

　　崔弦舟看着群里的热闹景象，将手机放到桌子上。

　　他定在这里主要是为了招待老师，这叫尊师重道，感谢老师的教育之恩。

　　睡了午觉的崔弦茵醒了，崔弦舟想到群里讨论的焗窑鸡，便一时兴起。

　　平时老爸老妈哪里会带崔弦茵玩这些东西，肖柔等人更不会，她开心极了。

　　回去换了一身衣服，到处帮忙干活，小脸笑得红彤彤的。

　　土块到处都是，木头有现成的荔枝木。

　　之前平整地面，砍了不少荔枝树，全是十几年的树龄的。

　　陈俊杰等人也加入进来，搭了个大半人高的土窑。

　　干燥的荔枝木，火烧得很旺。

　　火焰舔舐着土块，发出噼啪的轻响，散发出阵阵热气。

　　崔弦茵蹲在一旁，好奇地看着跳跃的火苗，被热浪烘得脸颊更加红润，像个熟透的苹果。

　　宰好的鸡用秘制酱料腌制着，葱姜蒜的香气混合着酱油和香料的独特味道，外层用锡纸包裹严实。

　　火很猛，烧了一个多小时，土窑都烧得通红透亮，多余的木柴抽了出来，只余炭火。

　　在崔弦茵欢呼声中，将土窑敲掉推倒，土块轻轻敲碎。

　　原地挖坑，先挖出大半的滚烫红土，再小心翼翼地将七八只裹着锡纸的走地鸡放进去，铺上碎土严严实实地埋好。

　　接着又在上层放入地瓜、鸡蛋等，最后把剩下的热土全部覆盖在上面，堆成一个土包。

　　这一通忙活，时间来到下午四点半。

　　冬天室外温度较低，为了避免泥土的温度流失过快，刚才抽出来的木柴叠在小土包上面缓慢燃烧，一股红薯的香甜伴随着热气传了出来。

　　“我闻到红薯的味道了，好香啊！”

　　崔弦茵的鼻子嗅了嗅，咽了咽口水，仰头问：“哥哥，还要多久才能吃呀？”

　　崔弦舟哭笑不得，蹲了下来，点了点她的小鼻子，说道：“小馋猫，刚放进去呢，你就饿啦！红薯要半个小时哦，我们先吃点饭好不好？”

　　“不要，我要吃好多好多的红薯。”崔弦茵摇头，双手画圆，表示数量。

　　陈俊杰等人看着崔弦茵娇憨的样子，不由得笑了起来。

　　听到笑声的崔弦茵歪头看着他们，大大的眼睛，水灵灵的，接着也咯咯咯地笑了起来。

　　天色渐晚。

　　老爸和老妈回来了。

　　他们刚从后座下来就看到女儿一手拿着一根鸡腿小跑过来，身后跟着崔弦舟。

　　崔弦茵刚吃完烤地瓜，嘴唇周围脏兮兮的，黑乎乎的，一笑就看到白白的牙齿。

　　“爸爸，妈妈，你们回来啦！”

　　崔春梅见到小女儿的样子，顿时捂住了脸：“怎么搞得这么脏。”

　　“我们今天焗窑鸡了，小丫头吃了不少，要不是怕她积食，她还想吃。”崔弦舟解释了一句。

　　崔弦茵在二老面前停下脚步，举起手中的鸡腿邀功道：“好吃的，我给你们留下。”

　　崔洪君蹲了下来，心里暖暖的。

　　果然女儿是爸爸的小棉袄。

　　他刚想张嘴说话，就被鸡腿塞住了嘴。