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第1970章 洪油製作(1 / 2)

有些故事,只适合在深夜被轻轻翻开。

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  沅陆县普通农家自製的桐油,工序简单。

  先处理桐籽,榨生清油,然后单锅文火熬炼油,最后沉淀静置,倒入大木油仓,静置三到五天。杂质沉淀,取出上层红油,就是简单的日用桐油。

  而红油炼製的过程则复杂多了。

  需要的原料更多。分別是:

  一、基础清油:桐籽初次压榨原生生桐油。

  二、梓油:炒焦桐籽復榨的深红油料,决定洪油红色底色。

  三、洗油:梓油枯饼二次炒榨,提升黏黏稠度,成膜硬度。

  四、松渣油:山中松根,松节熬製的松香油,添加后提亮,增香,降成本。

  同样洪油的工序也复杂多。

  榨梓油,榨洗油,配比混油(经典配比为梓油45%+洗油50%+少量松渣油5%),大锅熬製,之后沉淀,分装,质检。

  特別注意的要点是熬炼全程不能进水,不可用铁器长期存放,必须用木桶,严禁添加劣质杂油等等。

  洪油之所以成为顶级桐油,无论从原材料的选择,到製作的工序,后续的包装都严格按照程序,保证质量。

  沅陆县百姓熬製的桐油,简单粗暴,无法与之比较。

  因为当初孙伯民扛了一桶洪油回老家,孙山还特意利用岳麓书院的图书馆查了一手资料,大概了解了洪油的製作过程。

  然而实际跟书上所说的难免有出入,实践比理论复杂多,不能纸上谈兵就说懂的洪油的製作方法。