高压锅煮饭灵魂契约南明离火和冰焰
有些故事,只适合在深夜被轻轻翻开。
因为温度降的太快,而内部压力其实没减小多少,打开高压锅锅盖那一刻,会有很大的冲劲,虽然比高压锅爆炸威力小很多。
但也会受伤,主要是高压的冲击伤和高压锅内蒸汽高温的烫伤,这样做的一般都是小饭店,客人饭不够了,临时用高压锅煮。
急着让客人吃上饭,就会用冷水淋高压锅降温这一招,放气饭夹生,这样搞饭不会夹生,还可缩短打开时间,就是比较危险。
现在舒浩、舒然已学会用柴火、电饭煲、高压锅煮饭,关于火方面,还有种用藕煤(蜂窝煤)来煮饭,但藕煤比较浪费火力。
自己用煤灰和黄泥用藕煤器筑的藕煤还好一些,用一些木屑就可以引燃,如果用煤块和黄泥用藕煤机筑的,不用木炭引不燃。
由于引燃藕煤火很麻烦,就随时要保留藕煤火,虽然藕煤焖在藕煤炉子里燃,而且煤炉子的底部的盖子也盖着,但它燃烧着。
这种保火就是浪费,为了减少浪费,就会在藕煤炉子上架一烧水的炊壶,这样随时都会有热水用,烧藕煤的炊壶肯烧穿壶底。
用柴火烧炊壶,烧几十年都不会穿底,舒星在石塔村家里有一炊壶,都二十几年了还在用,一点没坏,烧藕煤的几年一个。
如果藕煤含硫多的话,被烧穿底会更快,硫可是有腐蚀性,由此,修高压锅的师傅又多了一项活,修补炊壶的底。
说是修补,其实就是换个壶底,但换的壶底没有波纹,把水烧开的时间大大增加,因保火,炊壶一整天都架着,无所谓时间。
现在烧藕煤的较少了,都用电或气,不用保火,随时可用,还很干净,但藕煤也是一代人的记忆,特别是筑藕煤的那段时光。
舒浩、舒然他俩现在已把液化气火关小,然后去客厅看时间去了,客厅的墙上挂着一个上电池的指针钟,五分钟后关火。
舒星则准备炒菜,菜快炒起时,孔宁萱已下班回到家,刚好开饭,一家四口开始吃饭,饭后就右庄园内散步消食。
两个孩子则在看动画片,晚上七点多时,就是他俩练习武技之时,他俩现在要求学习剑法,说是看到妈妈练剑时很帅。
舒星就教他俩基础剑法,剑用的是用铁木按他俩身高比例削的木剑,一天也就教个两、三式,不贪多,太多一时记不住。
现在基础拳法已挪到早上起床后让他俩打一遍,晚上就是基础身法和基础剑法,至于洪门看家拳两、三天打一次就行。