第273章 第 271章 傻柱的苦涩(1 / 2)
有些故事,只适合在深夜被轻轻翻开。
医院里渐渐安静下来,只剩下值班护士偶尔走动的脚步声。贾东旭缴费回来,坐在產房外的长椅上,垂著头,像一尊沉默的雕像,不知道在想什么。
傻柱则像个幽灵,在医院走廊里晃荡了一圈,最终摸到了位於医院后院的职工食堂。虽然已是深夜,但因为医院的特殊性,食堂有个小窗口还亮著灯,有个值班的老头在打盹。
傻柱敲了敲窗口,脸上挤出他自认为最和善、最有说服力的笑容:“大爷!大爷醒醒!跟您商量个事儿!”
老头被惊醒,睡眼惺忪地看著窗外这个一脸急切的大小伙子:“啥事啊?这么晚了,食堂早没饭了。”
“大爷,我是红星轧钢厂食堂的大厨!何雨柱!掌勺的!” 傻柱挺起胸膛,带著点职业自豪感,“您看,这不,我们院有个產妇,刚生完孩子,身子虚得很,就想吃口热乎顺溜的。您行个方便,让我用用咱食堂的灶火,我自个儿动手,就下碗麵条,打个鸡蛋!材料我按价给钱!绝对不占公家便宜!您看成吗?” 他拍著胸脯保证,眼神恳切。
老头看了看傻柱那身油渍麻花的工装,虽然傻柱今天换了件乾净点的,但厨子的气质骗不了人,又听他说的诚恳,犹豫了一下,想到產妇也確实需要营养,便点了点头:“行吧,何师傅,您也是同行。不过说好了,用了啥东西,都得记帐给钱,鸡蛋、麵粉、油盐,都得算清楚!可不能白拿!”
“得嘞!谢谢您了大爷!您放心!规矩我懂!” 傻柱大喜过望,麻利地从侧门钻进了食堂操作间。
一进到熟悉的灶台环境,傻柱整个人都精神焕发了。他熟练地找到麵粉袋,舀了小半碗精白面,他特意选了最好的,又拿了两个新鲜鸡蛋,一小块猪油,一小撮盐。
想了想,又偷偷瞄了一眼打盹的老头,飞快地从旁边调料架上,用手指捻了一小撮提鲜的味精,这玩意儿在当年可是稀罕物,还鬼鬼祟祟地从一个盖著盖的小罐子里,倒了一点点香油!动作快如闪电。
他熟练地舀水和面,动作麻利,手腕翻飞,很快揉好了一个光滑的小麵团。然后拿出看家本领,开始抻面!
只见那小小的麵团在他手里如同有了生命,被反覆抻拉、摺叠、摔打,发出清脆的“啪啪”声,麵条越来越细,越来越长,最终变成了一把粗细均匀、柔韧劲道的银丝面。
烧水、下面、打荷包蛋。两个鸡蛋都打了进去,蛋清包裹著金黄的蛋黄,在滚水里迅速凝固成型、调味…整个动作行云流水,充满了韵律感。
很快,一碗热气腾腾、香气扑鼻的鸡蛋面就做好了。麵条雪白,荷包蛋金黄嫩滑,汤色清亮,上面还飘著几滴诱人的 虚弱。
“秦姐?秦姐?” 傻柱压低声音,轻轻呼唤。
秦淮茹缓缓睁开眼睛,看到是傻柱,眼神里流露出一丝惊讶和微弱的感激:“柱子…你怎么还没回去?”