第30章 秦失其鹿（十五） 吕雉先前问了方士……（1 / 3）
有些故事，只适合在深夜被轻轻翻开。
刘元抬起头，眼睛转了转，一个念头冒了出来。既然阿母可?以教大家做豆腐，那她是不是也可?以……
“阿母！”她扯了扯吕雉的袖子，“光吃豆腐也不行?，还得有?主食！我梦里还见过一种让面食变得更松软好?吃的法子！”
吕雉摸摸她：“哦？元又梦到什么了？”
“就是，就是用一种叫酵子或者老面的东西，和面的时候加进去，放在暖和的地方等它?发起来，再蒸熟，蒸出来的馍馍就会又大又软，还不那么费牙！”
刘元努力回?忆着发酵的原理，尽量用这个时代能理解的语言描述。
吕雉是极聪明又极擅持家的人，一听便明白了关键：“让面自己发起来？这倒新奇，听着似乎有?理。元可?知那酵子如何得来？”
“好?像，好?像用剩下的面团，或者用酒曲试试？”刘元也不太确定，只能提供方向。
因?为先前的都实现了，吕雉顿时来了兴致，她很有?将梦成真的经验，“元细说说，这酵子是何模样？如何得来？”
刘元见母亲没有?说为荒诞，心?头一热，搜肠刮肚地解释：“就是一种带着活气?儿?的面团？好?像是把面团放在那里不管，久了自然就会有?。或者，或者用酒曲试试？女?儿?梦里看得不真切，只记得那发好?的面，里面尽是蜂窝般的小孔，蒸熟后蓬松得像云朵一样！”
她边说边用手比划，小脸因?急切而微微泛红。吕雉静静听着，目光落在女?儿?挥舞的小手上，思绪却飘回?了往昔。
她想起早年时，偶尔得到的一些陈年干粮，口感确实会松软些。又想起夏日里米汤放置久了，也会微微冒泡发酸……
“蜂窝小孔……”吕雉喃喃重复，眼神渐渐专注起来，“听着倒有?几分道?理。”
她当即起身，雷厉风行?地吩咐侍从去取些昨日剩下的米粥和一小块酒曲来。
又亲自舀了半碗面粉，依照刘元模糊的描述，将米粥、碾碎的酒曲与面粉混合，揉成几个小面团，分别放在陶碗里，用干净的布盖上。
“且放在灶台边借着余温养着，看明日如何。”吕雉做事向来果决，既有?想法，便立刻尝试。 ↑↑