第9章 新点子

  六点半，琼斯太太准时开车上路，从布朗克斯的四十街区，前往曼哈顿的中央公园。

  林锐坐她的车同行，去其工作的『全食超市』，看看仓储区是如何运作的，有没有什么空子可钻。

  “里昂，有一点你说对了，超市的浪费情况非常严重。有大量商品在摆上货架之前就受损，成了残次品。”

  “物流运输、半成品生產、摆货上架、乃至销售，全流程都在製造废品和垃圾。知道原因吗？百分之九十都是人为失误。”

  “我手下有些员工就是蠢，不会数数、不会用脑、不长眼睛、或者乾脆就是不负责任。”

  “所有货物在摆上货架后都显得光鲜亮丽，但只要朝后厨和仓库看看，就知道管理有多混乱。”

  “残次品是不能销售的，只能扔掉。这其中捐出去的只是一小部分，更多成了垃圾。”

  开车的路上，琼斯太太一直在抱怨，讲述自己工作中遇到的奇葩事。到了超市卸货的仓储区，她给林锐找了一张临时工牌，就將其带了进去。

  超市本身的仓库並不大，每天一早就有卡车从郊区把当天需要的生鲜货物送来。

  『全食』算上点档次的超市，对商品的卖相有很高要求。比如水果稍有破损，都会被丟掉，只保留最漂亮的摆上货架。

  因此，负责果蔬和熟食的员工在每天超市开门前，就会把大量的废品丟进垃圾筐。

  在仓储区，琼斯太太指著几大筐等待丟掉的次品水果，问道：“里昂，你能把这些利用起来吗？”

  筐里有香蕉、苹果、提子......林林总总，二三十种水果。

  林锐点点头，隨便抓了几颗水晶葡萄，都不用擦，丟进嘴里，便是香甜可口的美味。

  这些葡萄仅仅因为脱落了，就被无情丟掉。