第90章 年夜饭

有些故事,只适合在深夜被轻轻翻开。

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  杨大姐如约来了,还带著她的小女儿陈停妹。

  停妹有十三岁了,现在在读初中,长得很秀气。

  母女俩一来,周丽娜赶紧拿出吃食招待,现在过年,家里的年货备得足足的。瓜子糖花生,甚至巧克力,周丽娜也买了一些。

  “杨大姐,柏树枝前两天就砍回来了,杜伯钧按你说的那样,搭了个小棚子。”

  “我看到了,我看一下你的肉醃得怎么样了。”

  肉也是在杨大姐的指导下醃的,现在放在臥室里,没住人的那个小房间,那里面没暖气。

  放厨房就怕有猫什么的,钻进来偷吃。

  杨大姐过去检查了肉,“嗯,醃得差不多了,那我们现在就熏吧。”

  杨大姐帮著杜伯钧把肉抬出去。

  周丽娜站在旁边看,一边看,一边记,今年有杨大姐指导他们熏腊肉,来年他们就可以自己熏,不用麻烦人家了。

  杜伯钧在杨大姐的吩咐下,把肉铺到棚子顶上,底下烧火,不能烧明火,所以要生的柏树枝,燃不起来。

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  生柏树枝还会飘出大量浓烟,就靠的这个烟来熏腊肉。

  “熏个两三天,看看肉的情况,就差不多了。一边熏一边就把肉燻烤得半干了。拿下来就可以直接储存起来。要是家里烧火,用烟慢慢地熏,熏个一两个月,就更好吃了。”

  但是家属院大家都烧煤,没人烧柴火了。