第92章 大碗宽面
有些故事，只适合在深夜被轻轻翻开。
  “魏姨好，”陈屿有点不好意思地收起相机，“就是瞎拍著玩，记录一下。”
  “吃麵得等一会儿哈，”魏姨擦擦手，“面现擀的，要费点功夫，菜也是后园刚摘的，新鲜著哩。”
  “不急不急，我们没事。”陈屿和苏晚晚在靠窗的位置坐下。
  等待的时间里，小馆子安安静静，只有后厨隱约传来擀麵杖接触案板的有节奏的声响。陈屿注意到，从他们进来到现在，除了他们，再没有別的客人上门。
  墙上的掛钟滴答走著，更显得店里有些冷清。
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  大约过了二十多分钟，两碗热气腾腾的面端了上来。青翠的菜心，滑嫩的蘑菇，还有常安本地特有的一种野生松树蕈，褐色的菌盖带著山野的香气，铺在筋道的手擀麵上，汤色清亮，飘著点点油花。
  陈屿先喝了一口汤，入口是恰到好处的咸鲜，细细品味，喉间竟泛起一丝淡淡的回甘，鲜得让人舒坦。麵条爽滑弹牙，带著麦香，和汤汁、浇头搭配得相得益彰。
  “秦叔，您这手艺真是半点没退步，还是这么好吃！”陈屿由衷地讚嘆。苏晚晚也小口吃著，不住点头，眼睛弯弯的。
  “你们喜欢吃就好。”秦叔在一旁的椅子坐下，脸上带著笑，但眼神里似乎藏著点別的东西。
  陈屿犹豫了一下，还是开口问道：“秦叔，我看今天……店里好像没什么客人？”
  提到这个，秦叔脸上的笑容淡了些，轻轻嘆了口气：“哎，別提了。你也看到了，生意一天不如一天。来的都是些老街坊老主顾，像你们这样的。现在年轻人，哪有多少愿意爬半山腰专门来吃碗麵？等不及我这手工慢功夫。位置又偏，好多人找不著道。我和你魏姨，又不懂现在网上那些花花绕，不会宣传……”
  陈屿心里明白了七八分。好手艺也怕巷子深，在这个快节奏的时代，这样一家安静藏在山腰的小麵馆，生存確实不易。
  “那……您和魏姨还打算继续开下去吗？”苏晚晚轻声问，语气里带著关切。
  秦叔看了看后厨方向，压低了些声音：“再看吧。打算开到年底，要是还这样……可能就真不做了。年纪也大了，折腾不动了。”