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第 432章 蓝鳍金枪鱼

有些故事,只适合在深夜被轻轻翻开。

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“是,确实不便宜!”

“我就知道肯定不便宜,这能钓上这么多,果然好东西不便宜。”

王亮他们是知道的,这会倒是没大反应,再说这鱼不值什么钱,大家也没有太大反应,又都认真的在钓鱼。

过了二十分钟,江越钓到一条蓝鳍金枪鱼,不大,也就30斤上下,他倒不失望,毕竟他有海货升级液,这玩意可是非常好用的。

这才30斤已经是特别的小,这金枪鱼最大都能长到一千多斤。

还好这玩意毕不是这越大越贵,而是越肥的越贵,还和鲜度有关系!

比如一条2米的金枪鱼400斤,和一条2.5的金枪鱼400斤,这2米的要比2.5米的要贵,还有就是鲜度,越肥越贵。

接下来又钓到一条四十斤左右的,前面这条还大上一些。

后面又钓上一条十几斤的,虽然说这条最轻,重量就是个金枪鱼宝宝,但是别看人家才几斤,但是圆滚滚的。

这条圆滚滚的,鲜度非常高,肉质也非常的肥美,这玩意就是吃个新鲜感,虽然说个头比较小点。

前面两条直接就收空间,开启屏蔽器也不用怕被发现,最小的这条就留着自己吃。

“是鲔鱼啊!”

鲔鱼是金枪鱼的统称,蓝鳍金枪鱼作为金枪鱼的一种,也可以被称为鲔鱼。

“还是蓝鳍的!”

“这可比黄鳍的值钱,这一斤的价格非常不错!”

“好吃吗?”

“你看我像是能吃的起的人吗?”

众人哈哈大笑,还有就是有些人也不爱生吃,自然也就不会想吃这鱼了。

“这蓝鳍的怎么比黄鳍的值钱?”

周林和周年对是一对好奇宝宝,这每次有不认识的鱼两人都是很多人问题来问。

江越:“主要就是口感,蓝鳍脂肪多吃起来细腻,黄鳍脂肪少吃起来口感要差一些!”

周大山:“这蓝鳍也更难遇到!”

“江哥,你知道这鱼的口感!你吃过啊?那好吃吗?”周年又问。

江越:“我没吃过,听别人说是很美味!”

“那这条你是留着吃,还是卖掉呢?”

“这鱼也不大,正好也不知道是什么味道留着自吃吧。”

“江哥,留着自己吃?”

“是啊,尝尝鲜!”

周大山:“小江要留着吃啊,这蓝鳍的比较娇贵,现在就要处理好,不然不好吃。”

这鱼要几个小时之内就要处理好,现在这鱼已经死了,这鱼出海的时候会剧烈的挣扎,体温会升高很多,放血可以帮助快速降低体温,避免因高温影响肉质。

挣扎过程中,鱼体内会产生乳酸,放血可以有效排酸,放血能保留鱼肉中的鲜味,不放血会有腥味,影响口感,放血后,还要清理干净内脏。

这要是没处理干净,这鱼肉会发酸,狗都不吃。