第182章 杀猪、家宴

等到尿放空了，他才找根藤条，在尿管根部死死打了个结，防止漏气。

再往水里一涮，拎起来递给旁边的张秀成：“拿去吹吧，结实得很。”

等林子义回来，野猪内腔已经收拾完毕了，接下来便开始卸骨头、取肉。

先从腿关节下刀，顺着骨缝把四条猪腿卸下来，腿肉紧实，最适合熏腊。再劈开脊骨，将排骨一根根剔出，用来炖野笋最是鲜美。脊背上的条肉肥瘦相间，肚子上的肉软嫩，各有各的吃法。

二百五十来斤的野猪，去头去皮去内脏，净肉堪堪一百四十多斤。这年头，一年到头也吃不上几回荤腥，这么一头大野猪，简直是过年都比不了的硬货。

院子里，肉香飘出半条街。馋得各家小孩扒着门缝往这边望，口水都快流到地上。

中午，张家厨房炊烟滚滚，香气冲天。

大嫂二嫂齐上阵，铁锅烧得通红，猪油“滋啦”一响，姜片一爆，大块野猪肉下锅猛炒。

红烧、清炖、爆炒、再炖一大锅萝卜野猪汤。还有张爱文最爱吃的辣椒炒麂子肉。菜一端上桌，油光锃亮，香气能把人魂勾走。

一张大桌摆在院里。只有张全胜因为腿伤坐在椅子上，剩下的所有人都端着碗站着吃。

张家这辈子，从没像今天这么扬眉吐气、这么体面过，脸上的笑就没停过。小孩子们也开心地边吃边跳着，整个院子里充满了欢声笑语。

张爱国拎出自家酿的地瓜烧，给几个男人和张秀红倒满一碗。酒一入碗，辛辣醇厚的香气顿时散开。

他端起碗，对着林子义，声音格外郑重：“阿义，大哥不会说话，如果说错了哪句，也多担待。”

林子义也端起碗，“大哥，您说。我都听着。”

“说实话，以前爱文嫁给你，我是一万个不愿意。我就不明白了，你一个烂赌鬼、二流子，爱文究竟看上你啥了？现在大哥明白了！你是个真汉子！浪子回头金不换，大哥以前多有得罪，给你说声对不起，你不要介意！”

“大哥，你这是什么话！我以前确实混蛋，对不起爱文，对不起大家。是你的一巴掌把我打醒了。如今我能变成现在这样，和大哥有很大的原因，这第一杯，我敬你！”

“好，干了！”

“阿义，以前的事儿咱们不多说，今天这碗酒，我必须敬你。一来，你本事大，胆子正，是条真汉子；二来，你为咱张家争了光；三来，把妹妹交给你，我们全家，放心！”

张爱民也跟着端碗：“以后你说往东，哥绝不往西！你说打猎，哥扛枪跟着！”

老丈人张全胜也重重点头：“好好过日子，好好干，把你们的小日子，过得红红火火的。”