第350章 千斤野猪肉
有些故事,只适合在深夜被轻轻翻开。
忘了带黄豆过来,只能放点粉条将就了。
·························
第二天一大早,陈东把昨天剩下的猪大肠弄了一个早饭。
没吃完的直接喂了点点一家。
把卫生打扫干净后,锁上趟子屋拉上爬犁回家。
坐在大运身上的陈东看着身后的爬犁,不由想起了去年和大哥一起打猎的日子。
那个时候没有大运,自己和大哥只能自己拉着爬犁出山。
每一次都把自己和大哥累的够呛。
哪像现在,自己几乎不用管。
一千多斤的野猪轻轻松松的就拉出去了。
早上十点多的时候,陈东终于出了山进了村。
点点一家陈东直接让它们回去了。
还没回到自家院子,被旺财还有元宝得瑟叫声叫出来的美红还有爹娘就迎了出来。
看到陈东骑着大运拉着爬犁,爬犁上面还有一块篷布盖住。
陈东跳下大运,美红迎了上来。
“当家的,这次又打到什么好东西?那么大一爬犁鼓鼓囊囊的。”
看到老爹老娘也看着自己,陈东笑道。
“还能有什么东西,野猪呗。
这长白山里大型的野兽就那几种,下雪了最好打的就是野猪。”
说完,把麻绳解开又把篷布揭开。
“留两头半大野猪崽在家,我们自己消化,剩下的明天一早我给送城里去。”
对于陈东的决定一家人都没什么意见。
老娘说道:“那我去烧点热水,把这些野猪的毛刨了。”
陈东把老娘叫住。
“娘,少烧点水,只用把我们要吃的两头半大野猪崽的毛刨了就行。
其余的不管了。”
说完又好笑的给一家人解释了下良子说的。
拿去百货大楼让人看着刨毛,这山里的野味儿这样才有噱头。
老爹笑道。
“还是城里人做买卖心眼子多,那行。
这样咱还省了不少子力气,这野猪刨毛还真的不容易,是个体力活儿。”
把猪下水拿回家里厨房。
爬犁上的野猪挑了两头肥一点的半大野猪崽拿了出来,家里的长条板凳拿了两条出来。
两条长凳并排摆在一起,野猪往上一放。
热水一瓢一瓢的往上面淋,等野猪那坚硬的毛被烫软后,拿出刮毛的小刀开始刮毛。
这不是传统意义上的刀,而是像梳子一样的铁具。
属于专用的玩意儿,只能刮毛用。
野猪的毛比饲养家猪的毛更密更粗更硬,那真的是一个重体力活。
干这活还得有耐心,这刮毛刀的角度也得掌握好。
两头半大野猪崽足足刮了差不多一个小时才把毛刨完,刚好吃中午饭。
饭桌上老爹对陈东交待起来。
“东子,明天你去城里的时候把那些坚果还有猴头菇也一起带去。
太多了,我们家吃不完。
特别是那猴头菇,放两朵在家,以后炖汤的时候放点就成。
至于那些坚果倒是可以留个百来斤在家,喝酒的时候吃。”