第119章 你这家伙睡觉了
有些故事,只适合在深夜被轻轻翻开。
老王和老李一人端两碗红烧肉往棚子里走。周总老婆带着几个村里妇女帮忙摆桌子,碗筷碰得叮当响,凳子拖来拖去吱吱叫。
红烧肉往桌上一放,筷子就伸过来了。
一个胖大嫂夹了一块塞进嘴里,嚼了两下眼睛瞪大了。“哎呦喂,这肉怎么做的?我活四十多年没吃过这么好吃的红烧肉!”
旁边一个戴眼镜的中年男人本来在跟人聊天,闻到香味扭过头来,夹了一块放进嘴里嚼着嚼着不说话了,筷子又伸过去了。
肘子端上来,整只的,皮红亮亮的,颤巍巍的。一个老大爷用筷子扒了一下,皮就破了,里面的肉汁流出来混在盘底的酱汁里。他夹了一筷子肉塞进嘴里,嚼了两下,眼睛眯成了一条缝,嘴角往上翘,皱纹都舒展开了。
“好!好!好!”老大爷连着说了三个好,用筷子指着肘子对旁边的人说,“你们快尝尝,我这么多年没吃过这么烂糊的肘子了。”
砂锅狮子头端上来的时候,院子里已经热闹开了。有人站着吃,有人坐着吃,有人端着碗蹲在墙根吃。每个人手里都捧着一个碗,筷子夹得飞快,嘴里塞得满满当当。
“让让让让——”老李端着全家福砂锅从灶台那边走过来,砂锅太大太重,两只手抱着走得很慢。
砂锅放在桌上,揭开盖子,热气猛地冲上来,白雾散开,里面的东西终于露出来了。蛋饺金黄,肉丸鱼丸雪白,虾丸粉红,香菇黑了木耳亮了,白菜透明了粉丝软了。汤汁还在咕嘟咕嘟冒泡,浓稠奶白,香味炸开了。
人群涌过来,把放全家福的桌子围了个水泄不通。勺子伸进去,有人舀蛋饺,有人舀肉丸,有人专门捞底下的粉丝和白菜。一个年轻人舀了一勺汤吹了吹喝了一口,眼睛亮了。“这汤绝了!比我妈炖的排骨汤还好喝!”
旁边一个头发花白的老太太端着一碗杂烩坐在台阶上慢慢吃着,吃一口点一下头,吃一口点一下头。
“这厨子哪请的?手艺真好。”周总老婆在旁边帮忙分菜,听见了笑着说:“城里饭馆的,你老多吃点。”老太太嗯了一声又舀了一勺汤,颤颤巍巍送到嘴边,喝完了舔了舔嘴唇,把碗递过去,“再给我来点这个蛋饺。”
院子里到处都是人,到处都是碗筷碰撞的声音和咀嚼的声音。有人站着,有人坐着,有人蹲着,没人聊天了,所有人都在埋头吃。红烧肉的盘子空了,有人拿馒头蘸着盘底的酱汁吃。肘子只剩下一根骨头,被狗叼走了。砂锅里的汤被分得干干净净,有人用勺子刮着锅底最后一层。
周总站在台阶上,手里端着一碗米饭,上面盖着两块红烧肉一勺杂烩。他吃得很慢,每一口都嚼很久,咽下去之后点了点头,脸上的表情很满意。
陆俊站在灶台旁边,手里拿着锅铲看着院子里那些人。江雨薇不知道什么时候走到他旁边,手里端着一碗汤,喝了一口递给他。“尝尝,味道真不错。”陆俊接过来喝了一口,汤有点凉了,但还是很鲜。
院子里人还在吃,聊天的声音慢慢回来了。
有人说肘子炖得到位,有人说狮子头嫩得跟豆腐似的,还有人问周总这厨子哪请的,以后家里办酒席也要请。
周总大嗓门在人群里响起来:“人家是秦总介绍的,你们请不动!”
陆俊把空碗还给江雨薇,转身回了灶台。全家福的砂锅空了,肘子的盘子空了,红烧肉的碗也空了,狮子头的砂锅里还剩一点汤,被一个小孩端走了。