第324章 我也老害怕了

  这时期，一般人家吃臭鸡蛋有很大的偶然性，醃一罈子鲜鸡蛋，在偶然的情况下或许能赶上一两个臭鸡蛋。

  至於是怎么形成的臭鸡蛋，很多人都不清楚，会批量醃製臭鸡蛋的人太少了，能把臭鸡蛋醃好的更是凤毛麟角。

  上辈子李春倒是跟短视频学过醃製臭鸡蛋，但自己上手醃製出来的效果却很不理想，这手艺需要极为丰富的经验，可不是隨便看看就能精准掌握的。

  李春掏出一只熟鸡蛋，掐准中间部位在拖拉机车厢上磕了一下，然后顺著中间缝隙轻轻掰开一点，橙红色的油脂溢出，臭香味儿扑面而来，李春赶紧把鸡蛋凑到嘴边將精华油脂嗦乾净。

  这一口嗦下去：“好吃！咸淡正好，就是这个味儿，太香了！”

  鸡蛋一掰两半，蛋清白中泛黄，蛋黄顏色青黑，但是蛋黄油却是清澈的橙黄色，这就是最好的臭鸡蛋，比王慧兰的妙手偶得之强太多了，

  “陈哥，真没想到你家嫂子竟然有这样的好手艺，我可太爱吃了，让嫂子帮我醃一罈子，回头煮熟了给我带过来行不？”

  李春尤其钟爱这一口，兴奋的不得了。

  陈志才豪爽的挥挥手：“你这话说的，咱家別的没有，就是鸡蛋多。既然你爱吃，明天我就多带一些过来就完了。”

  以两人现在的交情，李春也不跟他矫情，下菜窖装了一袋子鱼乾和糖果，让陈志才带回去给孩子吃，至於臭鸡蛋，他就心安理得的笑纳了。

  送走陈志才，后院儿亲娘带著几个二队的妇女跟王慧兰嘮嗑，有大嫂帮著干活儿，王慧兰能轻鬆很多，这也是李春希望看到的。

  中老年妇女们的话题依然是史铁明，但是经过几个小时的发酵，又產生了好几个不同的版本。

  妇女们嘮的津津有味，等蒜香粉肠煮出来腾出一口大锅，李春看了下时间开始准备晚饭。

  李春从菜窖里拎出一堆大號饭盒，拿到厨房打开，里面装的都是提前泡发好的食材，大嫂瞟了一眼就是一愣，这些食材中，好多她都不认得。

  “二春，这都是些啥呀？”大嫂忙里偷閒问道。