第186章 蒜香粉肠
有些故事，只适合在深夜被轻轻翻开。
自动翻页
读到章尾自动翻至下一章
开启自动翻页
读到章尾自动进入下一章，适合长夜连续阅读。
  而李春还要在厨房忙活，这些內臟成熟的时间都不一样，李春要根据成熟度逐一捞出来。
  尤其是猪肘子，还要二次加工。
  卤到八成熟的时候捞出剔骨，然后趁热摆好造型用细绳紧紧的綑扎起来，这样才能保证切片的时候皮肉不分离，瘦肉不鬆散。
  下午三点滷鸡出锅，接下来要连同豆片、蒜肠以及熟食一同熏制，到了这个环节，除了老爸李卫国之外，其他人全都被李春赶了出去。
  更新不易，记得分享101看书网
  “嗡——”
  李春打开排气扇，锅內的蒸汽迅速被抽了出去。
  李卫国不住地点头：“这玩意儿挺带劲啊！”
  “那是，要是不好用，一百多块钱不就白花了么？来，把这个戴上。”
  李春递给老爸一只口罩，后者一脸嫌弃，但还是接了过去。
  李春把熏锅淘洗乾净，手把手教老爸如何摆放食材，然后去配料间端来一只满满的小铝盆。
  “这里面都是啥？”李卫国问道。
  “白糖，红糖，小米以及柏木屑，比例我都是配好的，回头我多配出几份放在配料室，我要是不在家你拿过来就能直接用。熏制的时候直接把这一盆料倒进锅里就行，但倒料之前一定要把锅烧热......”
  李春一一讲解，这些对小白来说都不算困难，李卫国这个有几十年从业经验的老村厨，看一眼就能学会。
  等熏锅烧热，李春把料倒入锅中，霎时间火苗升起，盖上锅盖，顿时黄烟滚滚。