第143章 替代品
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  “可以，不过你们要想好了，別看是土豆，可这道菜成本一点儿都不低。白糖八毛钱一斤，还要油炸，算下来一盘成本也要五六毛钱呢。”
  师徒对视一眼，咬咬牙表示必须安排这道菜。
  花二十块钱请李春做席，不就是奔著他这几道拿手菜来的么，不上拔丝这道出彩的菜品，那就亏大发了。
  李春倒是无所谓，既然他们確定要上，那就在纸上记录下来。
  “对了，听说你家那个凉皮特別好吃，那个能算一道菜吗？”杨宝忠问道。
  李春笑了。
  “你们连我家做凉皮都知道了？”
  “一號家属院儿有人去你家买过，说是特別好吃，厂子里都传开了，很多人都要买点儿尝尝呢！”
  冯志海给李春竖了个大拇指：“爷们儿你是真厉害，不管做啥都有人叫好，可比一般大厨牛多了。你那个凉皮是咋做出来的？”
  李春盯著冯志海呵呵一笑：“凉皮的確能上桌，前段时间在喇嘛寺做席就有这道菜，反响相当热烈。市里饭店也固定有这道菜，可以说是供不应求。你们要是准备上凉皮可以直接跟我买，一张凉皮两毛钱，一张就能出一盘。”
  李春本以为冯志海是个老实人，没成想心眼子还不少呢！
  不过，你这是跟谁俩呢？
  冯志海嘴角抽了抽：“两毛一张，是不是贵了点儿？”
  “呵呵，让大家都说好吃的一道菜，成本才两毛多，很贵吗？”
  既要面子又不捨得花钱，哪有那么多可你腚眼子插撩子的好事儿啊？